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Mandarinenkerzen

Mandarine_kerze_1Du brauchst dazu
- mindestens zwei Mandarinen
- Olivenöl
- ein scharfes Rüstmesser
- Streichhölzer oder ein Feuerzeug
- evtl. eine normale Kerze für den Vergleich

Vorgehen
Der schwierigste Teil ist die Freilegung des "Dochtes" im Inneren der Mandarinenhälfte.

Schneide die Schale in einem Kreis um die Mandarine ein und hebe die eine Hälfte der äusseren Schale (den Teil ohne "Docht") vorsichtig weg, ohne sie zu beschädigen. Jetzt hast du eine halbe leere Mandarinenschale und eine halbe Schale voller Mandarinenschnitze.

In der Mitte der Schnitze ist ein Bündel mit weissen Fäden: eben der "Docht". Entferne die Mandarinenschnitze und pass auf, dass du die Fäden in der Mitte nicht verletzt.

 

In dMandarine_kerze_2ie Hälfte ohne Docht schnitzt du eine hübsche Öffnung, zum Beispiel in Form eines Sterns. Die Hälfte mit dem Docht füllst du so hoch mit Olivenöl auf, dass der Docht um etwa 5 mm darüber hinaus ragt.

Mit den Streichhölzern oder dem Feuerzeug entzündest du den Docht. Dieser ist vielleicht noch feucht und hat noch nicht genug Öl aufgenommen. Deshalb muss die Flamme einige Sekunden darüber gehalten werden, bis der Docht Feuer fängt. Sobald er zu brennen beginnt, legst du die zweite Hälfte der Mandarinenschale auf deine Kerze.

Ein wunderschönes, fein duftendes adventliches Experiment!

Kerzen aus Kartoffel und Mandel

Du brauchst dazu
- eine Kartoffel, in Kerzenform zugeschnitten (roh oder geschwellt, falls du sie danach aufessen willst)
- Mandelsplitter
- Streichhölzer oder ein Feuerzeug
- evtl. eine "normale" Kerze für den Vergleich

Vorgehen
Stelle die kerzenförmige Kartoffel auf einen Teller.
Stecke auf der oberen Fläche einen Mandelsplitter als Docht ein.
Zünde die Mandel mit dem Feuerzeug oder mit Streichhölzern an.
Beobachtet zusammen, welche Seite der Kerze brennt.
Lösche die Kerze aus.
Wenn du willst kannst du sie erkalten lassen und aufessen.


Kerze aus Apfel und Mandel

Du brauchst dazu
- einen Apfel
- ein Rüstmesser
- Mandelsplitter
- Streichhölzer oder ein Feuerzeug
- evtl. eine "normale" Kerze für den Vergleich

Vorgehen
Schneide oben und unten einen Teil des Apfels weg.
Stecke auf der oberen Fläche einen schmalen, langen Mandelsplitter als Docht ein.
Zünde die Mandel mit dem Feuerzeug oder mit Streichhölzern an.
Lösche die Kerze aus.
Wenn du willst, kannst du sie erkalten lassen und aufessen.

Du kannst den Apfel auch zylinderförmig wie eine Kerze schneiden. Sie sieht z.B. auf einer Apfeltorte zum Geburtstag sehr schön aus.


Hintergrundwissen
Unser Körper verbraucht chemische Energie, die wir mit unserer Nahrung aufnehmen. Ein Teil dieser Energie wird für verschiedene Körperfunktionen und ihre Tätigkeiten wie rennen, hüpfen, spielen, arbeiten usw. gebraucht, ein anderer verwandelt sich in Wärme. Zur Verbrennung gehören drei Dinge: Brennstoff, Zündenergie und Sauerstoff.

Bei den klassischen Wachskerzen, wie auch bei den essbaren Kerzen kommt der Sauerstoff aus der Luft, die Zündenergie wird mit dem Streichholz oder dem Feueranzünder erzeugt, der Brennstoff ist bei der Wachskerze das Öl und das Paraffin im Kerzenwachs; bei der essbaren Kerze ist es das Olivenöl oder das Öl der Mandel.

Eine Wachskerze besteht aus zwei Teilen: aus einem Docht und dem Wachs. Wenn wir den Docht einer Kerze anzünden, schmilzt das Wachs durch die Wärme der Flamme. Das flüssige Wachs wandert durch die Kapillarwirkung am Docht entlang nach oben. Wenn es die Flamme erreicht, verdampft es und wird zu Gas. Dieses Gas ist der Brennstoff, der zusammen mit dem Sauerstoff dafür sorgt, dass die Kerze weiter brennt.

Auch bei der essbaren Kerze sind es zwei Teile: die Mandel (oder das Olivenöl) und die Kartoffel (oder der Apfel oder der helle Faden in der Mitte der Mandarine). Die Mandel ist reich an Proteinen, Fetten und Kohlehydraten und der grosse Fettanteil bewirkt, dass die Flamme lange brennt. Der Apfel oder die Kartoffel oder die Mandarinenschale hingegen sind nur zur Unterstützung da; sie bilden keinen Brennstoff.

Quellen / Bilder
lapappadolce.net
instructables.com
sciencesquad.questacon.edu.au
deviantart.com

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