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Du brauchst dazubombe

  • lauwarmes Wasser
  • einen Löffel
  • Haushaltpapier
  • einen Plastikbeutel mit Zip-Verschluss
  • Essig
  • Natron


NatronpaketVorgehen
  • Auf ein Stück Haushaltpapier legen wir zwei Löffel Natron und packen es ein wie auf dem nebenstehenen Bild. Das Paket machen wir, damit das Natron nicht zu früh mit dem Essig in Berührung kommt.
  • In den Plastikbeutel, der garantiert unversehrt sein muss, geben wir eine halbe Tasse Essig und eine Vierteltasse lauwarmes Wasser.
  • Jetzt heisst es aufpassen: Du musst das Natron-Paket in den Beutel geben und diesen verschliessen, bevor es darin zu sprudeln beginnt. Am besten hältst du das Paket am oberen Rand fest, während du den Beutel verschliesst (siehe Bild). Erst danach lässt du es in den Essig fallen.Natron_Essig_Beutel
  • Schüttle den Beutel ein wenig, lege ihn auf den Boden und geh einige Schritte zurück.
  • Der Beutel wird schrecklich puffen und mit einem (kleinen) Knall zerspringen.


Hintergrundwissen

Wenn sich Essig (eine Säure) mit Natron (eine Base) verbindet, gibt es eine chemische Reaktion, bei der Kohlendioxid entsteht. Das ist ein Gas, das zum Beispiel in Mineralwasser die Bläschen verursacht und es sprudeln lässt. Das Gas will nämlich aus dem Wasser entweichen und steigt deshalb nach oben.

Falls du schon einen Kuchen gebacken hast, hast du, ohne es vielleicht zu wissen, bereits ein ähnliches chemisches Experiment gemacht. Wenn in einem Rezept Natron anstatt Backpulver verlangt wird, braucht es wahrscheinlich eine weitere (saure) Zutat wie Zitrone, Sauermilch oder Orangensaft. Backpulver hingegen besteht bereits aus einer Mischung von Natron und einem Säuerungsmittel. 


Weitere Forschungsaufträge

  • Teste das Experiment mit einem grösseren Plastikbeutel. Was wird passieren? Denkst du, du brauchst mehr Natron, mehr Essig und Wasser, damit die Bombe platzt? Versuche es.
  • In unserem Experiment haben wir lauwarmes Wasser verwendet. Versuche es mit kaltem oder heissem Wasser. Ändert sich durch die Temperatur das Ergebnis? Wie?
  • Versuche dasselbe Experiment mit reinem Essig anstatt einer Essig-/Wasser-Mischung. Was wird sich verändern? 


Quellen/Bilder

lapappadolce.net
exploratorium.edu

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